地椒为唇形科植物百里香Thymus mongolicus Ronn.的地上部分。（英）Mongolian Thyme Herb （拼音）di shu

别名：百里香、千里香。

植物形态：矮小半灌木状草本，有强烈香气。铺匐茎末端多成不育枝或偶成花枝。茎具四棱，枝紫色，密被绒毛；花枝高2～10cm。叶对生，2～4对，卵形，长0.5～1cm，侧脉2～3对，两面有凹陷腺点；下部的叶柄长约为叶片的一半，上部的叶柄变短。花序头状；花萼略唇形，喉部具毛环；花冠紫红色至粉红色，二唇形，长6.5～8mm；雄蕊4，二强，伸出。小坚果近圆球形或卵圆形。花期6～8月，果期9月。

生于山地、杂草丛中。分布于内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、青海、山西、河北。

采制：夏、秋季花盛开时采收，除去杂质，阴干或晒干。

化学成分：茎、叶含挥发油，油中主要为芳樟醇、龙脑、香芹酚（carvacrol）、对伞花烃、麝香草酚；叶尚含齐墩果酸、熊果酸、咖啡酸。

性味：性温，味辛；有小毒。

功能主治：祛风解表，行气止痛。用于感冒、头痛、牙痛、腹胀冷痛。