肺结核是由结核杆菌引起的一种常见的呼吸系统的慢性传染性疾病，其病程较长。临床表现主要有疲乏，午后低热，盗汗，消瘦，胃纳欠佳，面颊潮红等全身症状，并伴有咳嗽，咯血，胸痛，气急等。女子还可有月经不调现象。

肺结核属中医“肺痨”范畴。中医认为本病多因禀赋薄弱，起居不慎，忧思恼怒，酒色劳倦，耗伤气血津液，以致痨虫乘虚而入，发为本病。根据其主要临床表现一般可分为阴虚肺热、阴虚火旺、气阴两虚及阴阳两虚等证型。

阴虚肺热型

临床表现 干咳少痰，痰黏难咯或痰中带 诗血，胸问隐痛，形体消瘦，潮热盗汗，颧红，咽干口燥，舌质红，苔薄少津，脉细数。


【苹果蜂蜜饮】
配方： 苹果500克，枸杞叶100克，胡萝卜300克，蜂蜜适量。
制法： 将上三物洗净，一同放入果汁机内绞取汁液，再加冷开水与蜂蜜适量调味即成。
功效： 补肺滋阴，清热止咳。
用法： 每日3次，每次30毫升，连服5剂。

【虫草乌鸡】
配方： 乌骨鸡200克，冬虫夏草10克，淮山药30克。
制法： 在砂锅中加水1500毫升，入乌骨鸡，旺火烧开，即下冬虫夏草、山药片，改用文火，1小时后即可食用，食时加食盐、味精调味。
功效： 杀虫滋阴，润肺清热。
用法： 佐餐食用

阴虚火旺型

临床表现 骨蒸潮热，夜寐盗汗，五心烦热，失眠梦多，急躁易怒，呛咳痰少，或痰黄黏稠，咯血量多色鲜，胸胁掣痛，男子梦遗，舌质红绛，脉细数。

【雪梨保肺汤】
配方： 雪梨2个，玉竹10克，川贝母10克，沙参10克，里脊猪肉60克。
制法： 雪梨去皮及核，切成骨牌块，同玉竹、沙参、川贝母、猪里脊肉一起炖汤，待肉烂熟加入味精、盐调味即可。
功效： 养阴清肺，止咳化痰。
用法： 每日2次，食梨及肉。

【藕梨蒸饼】
配方： 生藕汁、大梨汁、白萝卜汁、鲜姜汁、蜂蜜、香油、面粉各120克，川贝18克。
制法： 将川贝研粉，与以上各物一起和匀，再置大瓷碗中，上笼用旺火蒸熟，做成红枣大小的丸子即可。
功效： 清热养阴，止血止咳。
用法： 每日早晚各1次，每次服用食丸饼3个，连续食用至病愈。

【白木耳鸡蛋羹】
配方： 白木耳30克，鸡蛋2个，冰糖30克。
制法： 将白木耳用清水泡开洗净，放碗中，加冰糖、鸡蛋，隔水炖30～60分钟。
功效： 滋阴润肺止咳。
用法： 每日早晨空腹食1次，可常服。


气阴两虚型

临床表现 咳嗽，咳血，潮热，颧红，自汗，盗汗，面白神疲，气短声怯，倦怠乏力，食欲不振，舌质光红，苔薄或剥，脉细数无力。

【豆浆粥】
配方： 黄豆浆1500毫升，糯米100克。
制法： 用新鲜黄豆浆同糯米同煮成粥，粥成后加入冰糖适量调味即可。
功效： 益气养阴。
用法： 作早晚餐或作点心服食。

【双参蜜耳饮】
配方： 西洋参10克，北沙参15克，白木耳10克。
制法： 白木耳水发古将西洋参、北沙参放入与白木耳一次加足水，武火烧热，文火慢炖，待汤稠时入蜂蜜调匀即可。
功效： 益气养阴润肺。
用法： 可随意饮用。


阴阳两虚型

临床表现 咳呛咯血，劳热骨蒸，盗汗，遗精，声嘶失音，形体羸弱，形寒恶风，自汗，喘息气短，面浮肢肿，饮食少进，大便溏薄，舌光质红少津，或舌淡体胖有齿痕，脉细微。


【枸杞南枣鸡蛋汤】
配方： 枸杞子25～50克，南枣6～8个，鸡蛋2个。
制法： 先将鸡蛋煮熟后剥去壳再与枸杞子、南枣同煮20分钟即成。
功效： 益气血，填阴精。
用法： 趁热吃蛋喝汤，每日或隔日1剂，分早晚服用，连用1个月。

【肺片火锅】
配方： 猪肺1具，牛胫骨500克，猪胫骨500克，羊胫骨500克，四川豆瓣20克，豆豉20克，江米甜酒20克。
制法： 将猪肺灌水洗净，切成薄片，漂入清水中，勤换水，以肺片成乳白色为度。将牛、羊、猪胫骨用清水漂洗干净，砸碎，放入开水中氽一下，再洗净，放入锅中，加人清水，武火煮沸，捞去浮沫，改用文火，慢慢吊出鲜味，捞去骨头弃置不用，即成火锅原汤。另取一铁锅置火上，下菜油烧热，入四川豆瓣、豆豉，炒匀，呈樱桃红色时，下生姜、大蒜，待出味后，掺进骨头汤，用大火烧开，放入江米甜酒、盐、冰糖、味精、花椒（随口味不同，量可多可少
功效： 补肺益肾，开胃醒脾。
用法： 将肺片在卤中涮吃，可佐餐食用。