中医药膳食疗.疾病食疗方

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痔疮

 

痔疮是直肠末端黏膜下和肛管皮下的静脉丛发生扩大、曲张所形成的柔软的静脉团。在肛门齿状线以上、黏膜下的痔上静脉丛发生扩大和曲张所形成的柔软的静脉团,称为内痔;在肛门齿状线以下,由痔外静脉扩大曲张或反复发炎而成的,称外痔;二者兼有者,则为混合痔。本病的发生往往在静脉壁薄弱的基础上,复因饮食不节,燥热内生,下迫大肠,以及久坐、负重、远行等,致血行不畅,血热相搏,经脉结滞不散而成。临床主要分为湿热蕴结、热迫血行、气血不足三个证型。

湿热蕴结

临床表现 痔疮肿胀痒痛,大便臭秽,泻下不爽,口苦口干,胸脘满闷,小便黄赤,舌质红,苔黄腻,脉弦滑或滑数。

【芹菜粥】
配方: 芹菜连根120克,粳米150克。
制法: 将芹菜洗净,切成长1厘米的段。粳米加水适量,用武火烧沸,入芹菜,改文火煮至粥成,调味即成。
功效: 清热利湿。
用法: 早晚食用。

【苦参鸡蛋】
配方: 苦参6克,鸡蛋2只,红糖60克。
制法: 先将苦参加水400毫升,煎煮约30分钟,去渣取汁,再将鸡蛋、红糖入汤内同煮,至蛋熟。
功效: 清热解毒,燥湿止痒。
用法: 鸡蛋趁热去壳,连蛋带汤1次服食。每日1次,4日为1个疗程。

热迫血行

临床表现 痔疮,肛门灼痛,便血鲜红,或伴发热,大便干结,小便短赤,舌质红,苔黄或黄燥,脉数。

【苋菜头煲猪大肠】
配方: 鲜苋菜头100克,猪大肠150克。
制法: 猪大肠洗净、苋菜头,分别切段,加清水适量,煎煮2小时,去苋菜头,加盐少量调味。
功效: 清热凉血,解毒消肿。
用法: 吃大肠饮汤。

【槐花酿大肠】
配方: 猪大肠约30厘米长,槐花20克。
制法: 先洗净猪大肠,将槐花放入猪大肠内,两头用线扎紧,加水适量煮熟,调味即可。
功效: 清热凉血止血。
用法: 食大肠饮汤。

气血不足

临床表现 痔疮脱出,或便血色淡,面色无华,头晕心悸,神疲倦怠,舌质淡,脉细或弱。

【人参莲肉汤】
配方: 白人参10克,莲子15克,冰糖30克。
制法: 将人参与去心莲子放碗内,加水适量浸泡至透,再加入冰糖,蒸1小时左右。
功效: 益气健脾。
用法: 早晚服食。

【黄芪粥】
配方: 黄芪30克,梗米100克。
制法: 黄芪切成细片,加水1000毫升,煎成750毫升,去渣,入米煮粥。
功效: 益气升提。
用法: 空腹分食。

【黑木耳煲红枣】
配方: 黑木耳15克;红枣20枚。
制法: 将黑木耳、红枣放瓦锅内,加适量水煎汤。
功效: 养血和血止血。
用法: 每日1次,连服数日。

【阿胶糯米粥】
配方: 阿胶30克,糯米100克,红糖50克。
制法: 先煮糯米粥,粥将成时加入阿胶、红糖,边煮边搅,至阿胶融化即可。
功效: 益气养血止血。
用法: 每天1次,连服5天。