胃下垂是指x线检查中发现胃整体的位置低于正常（站立位，胃的下缘达盆腔），同时临床有一系列消化道症状的一种慢性病。多见于20～40岁的青壮年，女性多于男性。胃下垂多与体质因素有关，是由于胃壁及腹部肌肉松弛的结果。此外，十二指肠溃疡、饱食后立即长途行走或劳动等也可成为胃下垂的发病原因。其临床主要症状为持续性腹胀腹痛，多在饭后发生，进食越多胀痛越剧，可伴有恶心，嗳气，便秘，呕吐，排尿困难等，女性患者可见痛经，月经不调，此外还可产生失眠，头痛，头昏，忧郁等一些神经精神症状。

胃下垂属中医“胃痛”、“胃胀”等病证范畴。中医认为本病主要因素体脾胃虚弱，或思虑伤脾，以致中气下陷所致。根据临床症状辨证一般可分为气虚下陷、肝脾失调、脾虚夹滞、脾胃阳虚、瘀血阻滞等证型。

气虚下陷型

临床表现 脘腹胀满，隐隐作痛，体重肢困，倦怠嗜卧，饮食无味，面黄肌瘦，舌淡苔白，脉缓无力。


【红参薯蓣肚】
配方： 红参1支（20～30克），淮山药300克，火腿瘦肉100克，猪肚1只，黄酒适量。
制法： 红参切薄片，淮山药切片，火腿切薄片，均加黄酒适量浸润。猪肚洗净后用刀切开一小口，将红参、淮山药、火腿塞入肚内，用线扎好，放入砂锅，加水浸没，中火烧开，加黄酒1匙，改文火煨4小时，至肚烂为度。然后剖开肚，将红参、淮山药、火腿倒出，晒干或烘干，研末装瓶盖紧。
功效： 补脾养胃。
用法： 每日2次，每次3克，饭后用开水吞服，或用肚汤送服3个月为1个疗程。

【牛肚补胃汤】
配方： 牛肚1000克，新鲜荷叶2张。
制法： 取煨汤砂锅一只，用新鲜荷叶垫置锅底，再将牛肚洗净放入，加水浸没。旺火烧沸后，改用中火烧半小时，取出，将牛肚切成条状或小块。再倒入砂锅内，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火慢煨2小时，然后加细盐1匙，生姜、胡椒粉少许，继续慢煨2～3小时，直至牛肚酥烂为度。
功效： 补中益气，健脾消食。
用法： 牛肚佐餐食用，可用酱油、醋蘸食，牛肚汤每日2次，每次1小碗。

肝脾失调型

临床表现 脘腹胀满，性急烦躁，嗳气呃逆，舌质淡红，脉弦细。

【玫瑰露酒】
配方： 鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。
制法： 将玫瑰花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。
功效： 疏肝理气，和胃止痛。
用法： 每日1次，每次1～2盅。

【佛手柑粥】
配方： 佛手柑10～15克，粳米50～100克。冰糖适量。
制法： 将佛手柑煎汤去渣，再入粳米、冰糖同煮为粥。
功效： 健脾养胃，理气止痛。
用法： 可作早晚餐或点心服食。


脾虚夹滞型

临床表现 食少便溏，倦怠无力，口苦或口酸，嗳气，舌质淡胖，苔细，脉濡细。


【鸡内金炒米粉】
配方： 炙鸡内金30只，糯米粉1000克，白糖适量。
制法： 鸡内金研成粉末，或烘干后，用小磨磨成粉，备用。糯米用冷水浸2小时，捞出，晾干，蒸熟，再晒干或烘干，磨成细粉。将鸡内金与糯米粉混合，再磨一次，筛下粉末，装瓶。
功效： 健胃消食，补中益气。
用法： 每日2次，每次2匙，加白糖半匙，冲开水适量，拌匀，用小锅炖，糊呈透明状即可食用。当点心吃，3个月为1个疗程。

【花椒嫩鸡】
配方： 嫩鸡1只（约1000克），花椒适量。
制法： 整只鸡放人开水锅内煮至半熟取出，剁成小长方形鸡块；香油与花椒在旺火上炸制成花椒油，葱、姜切丝。把鸡块（鸡皮朝下）逐块摆放在碗里，将酱油、醋、盐、味精等一起调匀，倒人碗中，再浇上椒油，撤上葱姜丝，上蒸笼用旺火蒸半小时，待鸡块熟透将碗取出，鸡块倒扣在大盘中即得。
功效： 补脾开胃，行气消食。
用法： 佐餐食之。

脾胃阳虚型

临床表现 脘腹胀满冷痛，喜热饮，喜暖喜按，呕吐清水，食少便溏，气短无力，舌淡，苔白滑，脉沉细。

【姜韭牛奶羹】
配方： 韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。
制法： 韭菜、生姜捣烂，绞取汁液，兑入牛奶，加热煮沸。
功效： 温胃止呕，滋补虚弱。
用法： 趁热顿饮。

【干姜花椒粥】
配方： 干姜5片，花椒3克，粳米100克，红糖15克。
制法： 花椒、姜片，用白净的纱布袋包，与粳米加清水煮沸，30分钟后取出药袋，再煮成粥。
功效： 暖胃散寒，温中止痛。
用法： 每日早晚各1次，长期服食始可见效。


瘀血阻滞型

胃脘刺痛拒按，痛有定处，食后较甚，舌紫暗，脉沉涩。


【糖枣荔圆】
配方： 大枣、桂圆、荔枝各50克，三七粉5克，食糖适量。
制法： 将大枣放砂锅中，加水适量，烧开后小火煨5分钟，再加入其他各物煮沸，用小火煨10分钟，加食糖调匀即可。
功效： 补气健脾，活血补血。
用法： 每日1次，温热适量食之。

【藕粉羹】
配方： 藕粉20克，白糖适量。
制法： 藕粉加适量清水调成糊，用沸水冲成糊粥状加白糖调味。
功效： 开胃消食，活血祛瘀。
用法： 每日1次，趁热温服。