中医药膳食疗.疾病食疗方

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水痘

 

水痘是由水痘病毒引起的急性传染病,以1~4岁小儿多见,一年四季均可发生,但以冬春两季发病率较高。中医认为本病多风热毒邪侵袭,与湿浊相搏,外发肌表而成,临床主要分为风热夹湿、热毒炽盛两个证型。

风热夹湿

临床表现 发热轻微或无热,咳嗽流涕,喷嚏,疹点较疏,疹色红润,疱浆清亮,形如露珠,此起彼伏,以躯干为多,舌苔薄白或微腻,脉浮数。

【竹笋鲫鱼汤】
配方: 鲜竹笋30克,鲫鱼1条(约150克)
制法: 将鲜竹笋洗净切片,鲫鱼去鳞及内脏,同煮汤。
功效: 益气清热透疹。
用法: 每日3次,随量食用。

【银花薏米粥】
配方: 金银花15克,薰米30克,冰糖适量。
制法: 将金银花水煎3次,去渣取汁;薏米加水煮粥,至八成熟时,入药汁共煎至粥成,入冰糖调味。
功效: 疏风清热除湿。
用法: 每日2次,连服3日。

【青果芦根茶】
配方: 青果30克,芦根60克。
制法: 将青果捣碎,芦根切碎,加适量水煎煮,去渣取汁。
功效: 清热解毒,生津利咽。
用法: 代茶饮用。

【二胡茶】
配方: 胡萝卜100克,胡(羌)荽60克。
制法: 上二味洗净切碎,加水煎取汁液。
功效: 发汗透疹,健脾化湿。
用法: 每日1剂,不拘时,代茶温饮。

热毒炽盛

临床表现 壮热口渴,烦躁不安,面红目赤,口舌生疮,痘大而密,疹色紫暗,疱浆混浊,口、咽、眼亦可出现疱疹溃破,便秘尿黄,舌苔黄糙,脉洪数。

【金针苋菜汤】
配方: 金针菜30克,马齿苋30克。
制法: 上二味加水适量煎煮20分钟,去渣取汁。
功效: 清热解毒。
用法: 每日2次,随量饮用。

【梅花绿豆粥】
配方: 腊梅花15克,绿豆30克,粳米50克。
制法: 先将腊梅花水煎取汁,绿豆和粳米煮粥,粥将成时,入药汁和匀,再加冰糖调味。
功效: 清热养阴解毒。
用法: 每日1剂,分2次服用。

【乌梅二豆汤】
配方: 乌梅2个,黑豆15克,绿豆15克。
制法: 上三味共为粗末,用水煎取清汁。
功效: 清热解毒,生津止渴。
用法: 代茶频饮。

【三豆汤】
配方: 红豆、绿豆、黑豆各适量。
制法: 以上三味加水适量煎汤。
功效: 清热解毒。
用法: 代茶频饮。