中医药膳食疗.疾病食疗方

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功能性子宫出血

 

功能性子宫出血是由卵巢功能障碍引起的子宫出血,生殖系统无明显器质性病变。临床上可见经血 谆非时而下,或量多如注,或量少淋沥不净,大出血可危及生命,是妇科急症之一。本病属中医“崩漏”范畴,又称崩中漏下,临床常见血热妄行、瘀血阻滞、脾气虚弱、阴虚火旺和肾阳不足五个证型。

血热妄行

临床表现 月经暴下,或淋漓不尽,色深红或鲜红,烦躁口渴,尿黄便结,舌红苔黄,脉洪数。

【鲜藕柏叶汁】
配方: 鲜莲藕500克,生侧柏叶100克,蜂蜜15克。
制法: 莲藕连节洗净,绞汁;侧柏叶搅烂榨汁。二汁液混合,加蜂蜜调匀,放入炖盅内,文火隔开水炖5分钟。
功效: 清热凉血,散瘀止血。
用法: 随量饮用。

【荸荠茅根汁】
配方: 荸荠500克,鲜茅根500克。
制法: 荸荠去皮榨汁去渣,鲜茅根洗净,切成小段,绞汁去渣。二汁混合,放入炖盅内,文火隔水炖5分钟。
功效: 清热凉血止血。
用法: 随量饮用。

【芹菜藕片汤】
配方: 鲜芹菜150克,鲜藕150克,食油250克
制法: 将芹菜切段,藕切片。将油入锅烧热,放入芹菜、藕片翻炒片刻,再入水500毫升,煮熟。
功效: 清热凉血,化瘀止血。
用法: 每日1剂,分2次饮服。7日为1个疗程。

【大蓟速溶饮】
配方: 鲜大蓟2500克,白糖500克
制法: 将鲜大蓟切碎,中火水煮1小时,去渣取汁,文火浓缩成浸营。待温,加入白糖,吸取药液,冷却晾干,轧粉装瓶。
功效: 清热凉血止血。
用法: 每次10克,滚开水冲开,温服,每日3次。

【马齿荠菜汤】
配方: 荠菜100克,马齿苋100克。
制法: 将荠菜、马齿苋加水适量煎汤,放入盐、醋、芝麻油调味。
功效: 清热凉血止血。
用法: 喝汤食菜。


瘀血阻滞

临床表现 月经淋漓不断,或骤然崩下,色紫夹有瘀块,少腹疼痛拒按,血块排出后腹痛缓解,舌质紫暗,脉涩。

【黑木耳蒸鸡】
配方: 黑木耳30克,鸡肉200克。
制法: 将黑木耳用清水泡发,洗净,备用;把鸡肉切成小块,加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟。
功效: 祛瘀止血。
用法: 佐餐随量食用。

【山楂红糖水】
配方: 山楂30克,红糖20克,益母草20克。
制法: 将山楂、益母草,放入砂锅内,加清水适量,煮取汁液,加入红糖,再煮至红糖完全溶解。
功效: 活血祛瘀。
用法: 每日1剂,分2次服。

【三七藕蛋羹】
配方: 鲜藕适量,三七粉5克,鸡蛋1个。
制法: 将藕洗净切碎,用纱布绞取汁液1小杯,加少许水煮沸,把三七粉与鸡蛋调匀,倒入藕汁中成羹,加入盐、猪油调味。
功效: 化瘀止血。
用法: 以上为1次量,每日2次。

【益母草煮蛋】
配方: 益母草60克,鸡蛋2个。
制法: 益母草与鸡蛋同煮至熟,蛋去壳,再煮片刻。
功效: 活血调经。
用法: 每日1剂,分2次吃蛋饮汤。


脾气虚弱

临床表现 经血非时而下,下血如注,或淋漓不净,血色淡而质稀,伴神疲气短,面色无华,食少便溏,舌淡胖,有齿痕,苔薄白,脉弱无力。

【桂圆莲子粥】
配方: 桂圆肉20克,莲子肉15克,红枣6个,糯米30克。
制法: 红枣去核,与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加糖调味。
功效: 健脾益气,养血止血。
用法: 每日1剂,可经常食用。

【乌贼骨炖鸡】
配方: 乌贼骨30克,鸡肉100克。
制法: 将鸡肉切块,乌贼骨打碎如蚕豆大,把鸡肉、乌贼骨装入陶罐内,加水和调味品,文火慢炖2小时。
功效: 健脾益气,养血摄血。
用法: 佐餐食用,食时去乌贼骨。每日1剂,5日为1个疗程。

【参芪乳鸽汤】
配方: 西洋参5克,黄芪15克,乳鸽1只。
制法: 乳鸽去毛及内脏,腹中纳人参片、黄芪,加水适量,隔水蒸1小时,加盐少许调味。
功效: 健脾益气,升阳摄血。
用法: 佐餐服食。

【人参升麻粥】
配方: 人参6克,升麻3克,粳米30克。
制法: 将前二味煎取汁与粳米同煮为粥。
功效: 补气摄血,升阳举陷。
用法: 每日1剂,连服1周。


阴虚火旺

临床表现 经血非时突然而下,量多势急,或淋沥不尽,色红质稠,心烦潮热,尿黄便结,舌红少苔,脉细数。

【氽蛎肉】
配方: 鲜蛎肉250克,肉汤500毫升。
制法: 将肉汤烧沸,氽入蛎肉,煮沸即可,以食盐、味精调味。
功效: 滋阴养血,清热止崩。
用法: 食肉饮汤。

【甲鱼虫草汤】
配方: 甲鱼1只(约500克),冬虫夏草20克,藕节50克。
制法: 将甲鱼去头及内脏,切块,与冬虫夏草、藕节一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖1小时,加入调料。
功效: 滋阴清热,固冲止血。
用法: 饮汤食肉。

【茜草乌龟汤】
配方: 乌龟1只,海螵蛸30克,茜草根20克。
制法: 将乌龟用沸水烫死后,去壳及内脏,洗净,斩成小块,与海螵蛸、茜草根一起放入砂锅内,加清水适量,武火烧沸后,改用文火煮3小时,调味即可。
功效: 滋阴凉血,调经止血。
用法: 随量食饮。

【墨鱼炖乌鸡】
配方: 墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只。
制法: 将墨鱼去骨,甲鱼去关、爪、内脏,用开水烫后去黑衣,乌骨鸡去毛、内脏洗净后一起入锅,加适量水,武火煮沸,改用文火炖1小时至烂熟,加食盐调味。
功效: 滋阴养血,化瘀调经。
用法: 佐餐随量食用。

肾阳不足

临床表现 经来无期,出血量多或淋漓不尽,色淡质稀,畏寒肢冷,面色晦暗,腰腿酸软,小便清长,舌质淡,脉沉细。

【参附鸡】
配方: 附片20克,人参6克,鸡肉100克。
制法: 将鸡肉切块,人参切片,与附片一起,隔水蒸1小时,加盐少许。
功效: 温肾固冲,补气摄血。
用法: 佐餐食用。

【归地烧羊肉】
配方: 羊肉500克,当归15克,生地15克,干姜10克。
制法: 将羊肉切块,放入砂锅内,加当归、生地、干姜、酱油、糖、料酒等,用文火烧至羊肉熟透。
功效: 温肾固冲,调经止血。
用法: 佐餐分次食用。