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干燥综合征是一种全身性自身免疫性疾病，有时可与其他自身免疫性疾病同时存在，如类风湿性关节炎、红斑狼疮、硬皮病等，本病多见于中年女性，以口干咽燥，目涩少泪为主要症状。
干燥综合征属中医“燥证”等病证范畴。中医认为本病的发生是由于素体肝肾亏虚，阴血损伤，或感受温热之邪，郁久化燥伤血，或过食辛辣油腻，脾胃蕴热，化燥伤阴，阴津枯耗而成。根据临床表现一般可分为风热肺燥、湿热中阻、阴虚内热、气阴两虚、阴虚血瘀等证型。
风热肺燥
临床表现 两目干涩而痒，口干欲饮，咽痛，头痛，毛发失荣，甚至脱落，发热，涎腺反复肿大，苔薄白，舌质偏红，脉细数。
【沙参心肺汤】
配方： 沙参15克，玉竹15克，猪心肺1付，葱25克。
制法： 将沙参、玉竹用纱布包好，与洗净的猪心肺及葱段同置砂锅内加水，先用武火煮沸后，改用文火炖约2小时，视心肺熟透，调味即可。
功效： 滋阴润燥。
用法： 佐餐食用。
【玉露糕】
配方： 天花粉10克，葛根10克，桔梗10克，绿豆粉500克，白糖250克。
制法： 将天花粉、葛根、桔梗切片烘干，打成细末。将绿豆粉、白糖与药末合匀，加水调湿，然后抖散放在打了油的饭盒内，上笼蒸约30分钟即可。
功效： 养阴清热，润燥。
用法： 作点心食用。
【莲子银耳汤】
配方： 干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1500克。
制法： 将发好的银耳加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透时取出。将鲜莲子剥去青皮和白衣，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，随之装入银耳碗内。将鸡汤入锅烧开，加料酒、精盐、白糖、味精少许调味后放人银耳、莲子碗内即成。
功效： 滋阴润肺。
用法： 每日2次，佐餐食用。
【花生粥】
配方： 连衣花生45克，梗米60克，冰糖适量。
制法： 将花生连衣捣碎，与粳米、冰糖一同入砂锅，加水适量煮粥。
功效： 健脾润肺。
用法： 每日晨起空腹食用。
湿热中阻
临床表现 目赤干痛，视物模糊，口干口苦口臭，饮水不多，涎腺肿大，质软，舌质红，苔白腻或黄腻，脉滑或滑数。
【炒双瓜】
配方： 鲜嫩苦瓜150克，黄瓜150克。
制法： 将瓜切丝，武火油炒至熟，加调料，出锅即可。
功效： 清热利湿。
用法： 佐餐食用。
【薏米绿豆麦片粥】
配方： 薏米30克，麦片25亢，绿豆25克。
制法： 先将薏米、绿豆文火煮烂，放入麦片再煮，不断搅拌，防止粘锅，粥成加糖调味。
功效： 清热健脾化湿。
用法： 每日1剂，乘热服食。
阴虚内热
临床表现 口干欲饮，咽喉干痛，干咳少痰，目涩畏光，吞咽困难，潮热盗汗，心烦少寐，大便干结，皮肤皲裂枯皱，舌红绛，脉细数。
【菊花肝膏】
配方： 猪肝500克，清汤1000克，鸡蛋3个，鲜菊花10克。
制法： 将猪肝用刀背砸成泥状，加入适量鲜汤及鸡蛋清、料酒等调味品，搅匀上笼蒸。在蒸的过程中掀盖撒上鲜菊花。等肝膏熟后，将其余清汤和调料烧沸调好，浇入盛肝曹碗中即成。
功效： 滋补肝肾。
用法： 佐餐食用。
【木耳面片汤】
配方： 面粉50克，黑木耳6克，鸡蛋1个，菠菜20克。
制法： 面粉用水和匀做面片，黑木耳水发洗净，菠菜洗净，鸡蛋搅匀。水沸放入黑木耳煮5分钟，再入面片煮沸，加入菠菜、鸡蛋稍煮，调味即可。
功效： 滋阴清火。
用法： 可作点心食用。
【莲心茶】
配方： 麦冬12克，莲心3克，绿茶3克。
制法： 上三物以沸水冲泡饮用。
功效： 养阴清火。
用法： 每日1剂，不拘时频饮。
气阴两虚
临床表现 面色发白，口干咽燥，目涩无泪，神疲乏力，食欲不振，手足心热，舌质红胖，边有齿印，脉细濡。
【参麦团鱼】
配方： 活团鱼1只（500～1000克）；人参5克，浮小麦20克，茯苓10克，瘦火腿1000克，鸡蛋1个，生板油25克，鸡汤500克。
制法： 将活团鱼剁去头，沥净血水，用开水烫3分钟后取出，用小刀刮去背部和裙边上的黑膜，剥去四脚上的白衣，剁去爪尾。将锅置于火上，放入清水和团鱼，烧沸半小时后捞出，放在温水内撕去黄油，剔去背壳和腹甲，切成小块，摆人碗内，将火腿切成小片，生板油切成小丁，盖在团鱼上面，加葱、姜、盐、绍酒、清汤适量。将浮小麦、茯苓用纱布包好后投入碗中，人参打成细粉撤在上面，湿棉纸封口，上笼蒸2～3小时至熟烂。团鱼出笼后，拣去葱、
功效： 益气养阴。
用法： 佐餐食用。
【炖猪肘】
配方： 猪肘1个，枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。
制法： 把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅，加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗，同时把汤内浮物撇出，再将肘子放回原汤内，用蜜太火煮1小时，再用微火焖1小时，捞出即可。
功效： 补气养血。
用法： 佐餐食用。
阴虚血瘀
临床表现 口干咽燥，头晕目眩，两目干涩，目赤畏光，面色紫暗，两颊涎腺肿大，有块质硬，舌紫少津，脉细涩。
【红花山楂糕】
配方： 红花15克，山楂500克，冰糖500克。
制法： 红花煮汤取汁，加入去核山楂与冰糖，煮烂，冷却后凝结成块，即可食用。
功效： 活血生津。
用法： 可作点心食用。
【丹参鳗鱼汤】
配方： 丹参30克，鳗鱼500克。
制法： 鳗鱼洗净切段，加少许啤酒，放入丹参，共煮成浓汤饮用。
功效： 滋补肝肾，活血祛瘀。
用法： 佐餐食用。
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