中医药膳食疗.疾病食疗方

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产后缺乳

 

产后乳汁分泌甚少或全无,称为缺乳,也称乳汁不行或乳汁不足。主要由于气血虚弱,乳汁化源不足;或情志失畅,肝气郁结,气滞乳络不通所致。临床常见气血虚弱、肝郁气滞两种证型。

气血虚弱

临床表现 产后乳少,甚或全无,乳汁清稀,乳房柔软无胀感,面色无华,神疲食少,舌淡少苔,脉细弱。

【赤豆酒酿蛋】
配方: 赤小豆50克,糯米甜酒酿250克,鸡蛋4个。
制法: 赤小豆加水煮烂,入甜酒酿,烧沸,打入鸡蛋,待蛋凝固后加红糖调味。
功效: 益气养血,祛瘀通乳。
用法: 每日1剂,分2次服食。

【归芪鲤鱼汤】
配方: 鲤鱼1条(约500克),当归15克,黄芪50克。
制法: 将当归、黄芪用纱布包后与洗净的鱼同煮。
功效: 补气养血通乳。
用法: 饮汤吃肉。

【鲫鱼通乳汤】
配方: 鲫鱼500克,通草9克,猪前蹄1只。
制法: 鲫鱼洗净,猪蹄洗净。二者与通草一起加水同煎,熟后去通草。
功效: 益气健脾,通经下乳。
用法: 饮汤吃肉,随量食用。

【花生炖猪爪】
配方: 花生米200克,猪脚爪2只。
制法: 将猪脚爪洗净,用刀划白,放入锅内,加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水,用武火烧沸后,转用文火熬至熟烂。
功效: 益气养血通乳。
用法: 随量食用。


肝郁气滞

临床表现 产后乳少或无乳,乳房胀痛,胸胁胀满,食欲减退,或有微热,舌苔薄黄,脉弦或弦数。

【金针炖肉】
配方: 干黄花菜30克,猪瘦肉250克。
制法: 将瘦猪肉切成小块,与黄花菜一起放入锅内,加水适量,炖熟,调味即可。
功效: 宣郁通乳。
用法: 佐餐分3次吃完,5日为1个疗程。

【海带佛手浆】
配方: 豆浆300克,海带60克,佛手10克。
制法: 海带、佛手加水适量,煎煮30分钟,再入豆浆煮30分钟。
功效: 行气解郁,散结通乳。
用法: 1次饮服,每日1次,连服5日。

【橘叶青皮猪蹄汤】
配方: 橘叶、青皮笤10克,猪蹄1只。
制法: 先把猪蹄洗净,再与橘叶、青皮加水适量同煮,炖至猪蹄烂熟。
功效: 行气通乳。
用法: 饮汤吃肉,每日数次。